La cinquième épice - T.II - Kairouan
Auteur : Julien Tournier
à la fin du VIIe siècle, alors que Carthage vient de tomber aux mains des Arabes, le jeune Bétis parvient à s’échapper en compagnie de la belle Naïs. Mais leur esquif, est arraisonné par la flotte du calife. S'en suit une palpitante aventure historique qui nous fait découvrir des personnages assoiffés de conquête et de pouvoir comme cette incroyable reine berbère, la Kahena. Avec Bétis, rien ne se passe sans une touche de magie. Le jeune homme va bouleverser l’ordre des choses en jouant de sa connaissance des épices. Un don qu’il a reçu de sa mère, la mystérieuse Hannah, pauvre domestique aux origines royales…  Kairouan est le second volet de La Cinquième épice, l’envoûtante saga du maître des épices.
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Commentaires

L'histoire nous tient en haleine, a fortiori elle se situe en un temps et en une époque qu'on connait peu, et de surcroit lse épices non seulement nous font rêver de voyages msais encore correspondent aux aspirations du temps qui attache de l'importance à la cuisine et à son patrimoine.

Beaucoup de compliments...